Función principal y propósito: La función principal del equipo de secado es eliminar la humedad u otros componentes volátiles del material mediante calentamiento y otros medios para obtener materiales sólidos que cumplan con el contenido de humedad especificado. Sus principales propósitos incluyen: prevenir el deterioro del material durante el procesamiento o almacenamiento posterior (por ejemplo, deformación de la madera, agrietamiento de los tochos de cerámica), facilitar el transporte y el almacenamiento a largo plazo-(por ejemplo, resistencia al mildiú de los granos) y preparar para procesos posteriores (por ejemplo, calcinación, trituración).
Principio de funcionamiento: el proceso de secado es esencialmente un proceso de deshumidificación termofísica que consume mucha energía térmica. El principio básico es transferir calor al material húmedo, vaporizar la parte húmeda que contiene y transportar el vapor a través de un flujo de gas o un sistema de vacío. El proceso de secado generalmente se divide en tres etapas: etapa de precalentamiento, etapa de secado a velocidad constante (control de vaporización de la superficie) y etapa de secado a velocidad reducida (control de difusión interna).
Principales métodos de clasificación: Existen muchos tipos de equipos de secado, que se pueden clasificar según diferentes normas:
Por presión de funcionamiento: secador a presión atmosférica y secador al vacío (secador al vacío).
Por modo de funcionamiento: intermitente (funcionamiento por lotes) y continuo
Según el principio de transferencia de calor: tipo de calentamiento por conducción, tipo de calentamiento por convección (el más común, como el secado con aire caliente), tipo de transferencia de calor radiante (como el infrarrojo lejano, secado por microondas) y tipo de calentamiento de alta-frecuencia, etc.
Según el método de calentamiento: tipo de calentamiento directo (contacto directo entre el medio caliente y el material) y tipo de calentamiento indirecto (el medio caliente calienta el material a través de la pared).
Por estructura y estructura: los tipos comunes incluyen secadores por aspersión, secadores de lecho fluidizado, secadores de flujo de aire, secadores de paletas, secadores de caja y secadores flash rotativos.
